黑咖啡酸度偏高，容易刺激胃黏膜，空腹喝很多人会反酸、不舒服。加入牛奶后，乳蛋白可以中和一部分有机酸，缓冲咖啡的酸性，减少对肠胃的刺激。同时牛奶里的钙，还能弥补咖啡少量带走的钙质。而且牛奶能柔和苦味，不用加太多糖，相对更健康。但乳糖不耐受的朋友，就不适合这么搭配啦。的相关内容，来智搜看看。