前阵子在菜市场碰到个老农蹲在角落卖土鸡，25一斤，我拎了一只3斤多的花了82，回家炖了汤，油花黄亮飘满整锅，喝着就是小时候外婆家散养鸡的鲜劲。
之前在超市买过标注“散养土鸡”的，38一斤，炖出来肉柴汤淡，后来才知道那种大多是圈养喂饲料的白羽鸡，养满90天就出栏。
真正山里散养的土鸡，最少要养8个月，每天在山地上跑着吃虫啄谷，光饲料成本摊下来一斤都快18，25这个价真的是农户没赚多少的良心价，碰上靠谱的卖家根本谈不上冤，反而是捡着实惠了。