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想吃霸王餐?10月16日,4人在重庆在景轩宴请火锅(人和店)就餐舌苔发黑,当事人

想吃霸王餐?10月16日,4人在重庆在景轩宴请火锅(人和店)就餐舌苔发黑,当事人称很闹心,未支付2000多元餐费,火锅店:市监局已取走样本,陪同就医后无其他症状
火锅店工作人员回应:“当天有顾客在用餐时饮用了外带的柠檬水,店方认为是在铁锅、莲藕与柠檬水的共同作用下,才导致顾客舌苔发黑”。
妥妥的霸王餐,吃坏了可以举报,可以起诉,但不支付饭费,就有吃霸王餐的嫌疑啦。藕煮久了整锅汤都变黑,我经常炖猪脚放藕一起炖的,中午吃,剩下的汤到了下午都是黑的。
大概率不是食物中毒,属于化学反应带来的“染苔”,是铁锅+莲藕+顾客自带柠檬水发生反应,生成黑色含铁附着物,附着在舌苔上。
莲藕含有多酚,铁锅里的铁离子,遇上柠檬水的酸性环境,会发生氧化反应,生成深色的鞣酸铁,这种物质没有毒性,但颜色很深,粘在舌头上就会发黑。
吃火龙果舌头红,拉出来的也红,吃桑椹同样不能吃了不给钱吧!查查这几个人的既往史,有没有吃霸王餐的嫌疑?如果食材没问题,建议有关部门严厉处罚(十倍百倍)当事人,法治社会,杜绝吃霸王餐!