吃红薯根本不存在降糖的效果，很多人被粗粮的名头误导，以为拿它当主食就能稳糖甚至降血糖，最后反倒踩了大坑。
之前刷到武汉那位60岁的朱大爷，两年前查出血糖偏高，听人说红薯是粗粮能降糖，直接把米饭面条全换成红薯，蒸的烤的熬粥做红薯干轮着来，天天吃到家里人都喊他“行走的屁王”，结果某天直接在家晕倒，送医院测血糖飙到18mmol/L。
其实红薯的升糖指数比米饭面条低，适量吃还能靠里面的强膳食纤维扛饿，反而帮着稳血糖，但前提是吃了红薯就得相应减掉其他主食的量，控制总热量，一次吃多了不仅血糖猛涨，还容易烧心反酸腹胀。