郭德纲平日里管教徒弟相当严格，打小就给他们立餐桌礼仪的规矩，他曾说过：“咱家不怕人吃，就怕人没出息，你们吃得越多，我和你师娘就越开心，可要是吃东西没个样子那绝对不行。吃饭得守规矩，哪能一上来就闷头吭哧猛吃，不能敲盘子，也别把筷子伸得老远，只夹自己跟前的菜，不许翻搅盘里的菜，也不能吧唧嘴，这些都是不合规矩的。”
老郭还聊起自己管教孩子的法子：“郭麒麟小时候只挑肉吃不肯碰青菜，我就给他盛了一碗白饭，上面全夹的是青菜，让他端到一边吃去，他就边掉眼泪边吃完了。张云雷小时候也皮不听话，我就让他师娘做了满满一桌子他爱吃的菜，开饭前让他把八段太平歌词挨个唱完，等他唱完，旁人早把菜都吃光了，他只能含着泪去刷碗。”
我们这辈人其实都懂这些餐桌规矩，小时候奶奶就这么教导我们，吃饭必须守规矩，以前总觉得老人太啰嗦事儿多，如今才发觉这些规矩真的很实用，现在我也照着这样的法子教自家孙女。