湖经小吃街美食测评 说起武汉最热闹的高校小吃街,很多人首推财大,而在伯仲之间的就是湖经小吃街。前段时间因为修建天桥,小吃街进行了搬迁调整,网络上争议很大,甚至有人断言它就此陨落。今天,我们就来实地探访一下,看看它的辉煌是否还在。 初探:搬迁后的新面貌 刚到这里,我们发现原来摆满小摊的那条路现在都搬走了,心里有点空落落的。朋友挺爱吃的甜糯梅花糕、迷人的蛋包洋芋,都不知道去哪了。不过,街上依然很热闹,有个大喇叭在循环叫喊着“武汉最好吃的鸡柳”,烟火气又魔幻,让我们一时辨不清方向。 虽然有些小摊不见了,但更多的美食还在,甚至有了新面孔。我们迫不及待地开始了美食巡礼! 非凡包子:手工现做的鲜美 第一站,我们直奔“非凡包子”。因为太想知道它有多非凡,pocket还没开机,朋友就已经吃了4个了!我们最喜欢吃他家的小笼包,馅料很新鲜,都是纯手工制作的。别看它小小一家店,里面居然有4个人在忙活,这可是整条街人数最多的小店了,足见其火爆程度。 烤猪蹄:优雅地享受美味 接着是烤猪蹄。这里的猪蹄是先卤后烤,几乎脱骨,所以咬下去很方便,焦香不腻。最重要的一点是,老板娘居然会“庖丁解猪蹄”,把它处理得非常好,让人吃得一点都不狼狈,非常的优雅,单手就可以解决! 芋泥冰:料超足的夏日甜品 女孩子最喜欢的就是芋泥冰了!上面铺着厚厚的一层芋泥,馅料非常丰富,有西瓜、芒果、红豆、芋圆、麦片……数也数不清,颜色丰富多样。而且这么一大份才15块钱,是不是相当划算? 东北菜:锅包肉的酸甜对决 小吃街附近有很多家东北菜,旁边一家门庭若市,这家没什么人,我们决定来碰碰运气。点了京酱肉丝和锅包肉。锅包肉是这种大大的一片,一口下去非常的满足,尤其是它的酸甜口,非常符合我的口味,醋味很浓。 不过,关于锅包肉,我和朋友产生了分歧:我站焦的这一边,她站软的那边。你们呢?评论区见! 拔丝苕:东北女人的最爱 最后,我们还特意点了一盘拔丝苕。它里面是红心苕,外面裹了一层糖衣,冷却之后就变成了糖壳。不愧是东北女人最爱的甜品!在东北什么都能拔丝,有拔丝香蕉、拔丝苹果,可惜了没有拔丝榴莲,不然朋友也肯定想试试。 江湖依旧,绚烂如初 暗夜里,湖经小吃街就像一个小小的江湖。很多人在这里打拼,在这里成长。他们凭借一门手艺,从尘埃走向成功,从平凡走向非凡。更多的人则像一朵朵梅花,尽管只留一脉暗香浮动,也要证明自己绚烂开过。(舒怀)湖经小吃街我的美食日记烟火食记寻美武汉 武汉·湖经小吃街



