网友推荐的咻面屋,在碧霞庄和高新区都有店,图中是碧霞庄的店,听说生意很好,所以我特地错开了饭点去,等到用餐高峰结束后才去,所以那会店里就只有我一个人了,对于这种板前模式的座位,我是真的很不习惯跟一群陌生人挨在一起坐,所以特地避开用餐高峰是正确的选择。
这家的拉面有七个口味,分别是原味、醇厚酱油、特浓虾汤、黑王拉面、赤辣、番茄、鸡肉叉烧咖喱,但由于去晚了,有几个口味没有了,所以就点了一个醇厚酱油的,价格是33元,和很多店一样可以选择汤底咸淡,面条粗细和软硬,是否加葱、加豆芽木耳这些选项。
面条我选择的是标准的粗面,很有弹性,口感很好,整体味道也还可以,份量并不算特别多,感觉金涛庄那家的份量就很多,而这两片肉稍微有点点咸,然后默认是没有溏心蛋的,需要额外加,一个是5元。然后店里还有其他小吃可以点,我就没有尝试了。
所以,我凑齐8个素材了,明天我可以更新日式拉面合集了。


