市场认鱼：盖苏文、角鱼、黄丁斑、狮子鱼

01.盖苏文，飞机鱼，正名：东方豹鲂鮄。盖苏文是戏曲里武将名角。这鱼很像背插彩旗的武将，故得名.
02.角鱼，正名：绿鳍鱼。它鱼味淡，出肉率低，价便，去头制作咸鱼为主，赋味做法、刺身也不错.
03.黄丁斑，正名：青石斑鱼。有养殖，小规格是不错口粮石斑，有养殖，但没有图里尾背臀鳍的鲜明黄边.
04.银鼓鱼，正名：多纹钱蝶鱼，最长40cm，这条算长超30cm，食味类金鼓但略逊，蒸，汤.
05.狮子鱼，正名：环纹蓑鲉或近似种。见过新鲜度最高的，花纹很明显。活鱼美得不可方物，好吃.
06.青鹤，正名：鳄形圆颌针鱼。大鱼算常见，但食味一般，乏人问津.
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