星巴克中国“消费入座”今日全国落地

10月22日起，星巴克中国在全国门店施行“消费入座”：桌面摆放提示牌，门店伙伴友好劝导，但并非“一刀切”。外卖员、避雨路人、周边值班保安、孕妇及行动不便者等有临时休息需求的人群，仍可免消费进店，部分门店提供免费热水。

同步，星巴克宣布2027财年新增投入超3亿元焕新门店体验，全国门店每月新增超27万小时高峰服务时间。背景是业绩与模式双重压力：2026财年二季度中国同店销售额仅增0.5%，交易量增2.1%但客单价降1.6%；博裕资本接手中国零售业务60%股权后，约8000家门店转为授权模式，坪效考核更清晰。北美2025年已先行“消费入座”，同店销售随后改善。

舆论支持者认为规则维护付费顾客体验，担忧者则关注“第三空间”收缩及店员执行摩擦。政策成败关键不在提示牌，而在高峰时段能否真正把座位还给付费顾客。