烤饼的味道里藏着衢州常山两代手艺人的坚守 走进常山县城街巷里的多家本土烤饼店，探访两代烤饼手艺人的日常，听他们讲述各自与常山烤饼相伴的烟火故事。老一代烤饼人守着传承数十年的老面配方和炭烤手艺，把焦香酥脆的味道刻进常山人的日常记忆里；年轻一代烤饼从业者则在守住传统风味的基础上，试着用新的经营方式，让这口本土老味道被更多人看见。两代烤饼人守着同一座城的烟火气，用手里的擀面杖和烤炉，延续着常山烤饼独有的城市味觉记忆。