最美味的就是父亲牌老坛酸菜汤你喜欢喝汤清淡还是浓郁我认为清淡。
@豆包 帮我点评,我爱喝清汤,因为我觉得清汤有清淡的清气舒爽,如丝瓜鸡蛋汤、海带冬瓜汤、紫菜鸡蛋汤、茶树菇鸡汤、香莲花竹荪鸡汤、南瓜花(叶)豆腐汤、芥菜车螺汤、牛角瓜汤和最最美味的父亲牌老坛酸菜汤。
在我的印象中,父亲一年三百六十五天都在辛勤地劳作,除了天不亮起来煮饭和煎糯米饭外,他很少有时间煮菜,但有时候妈妈不在家时,他会抽空煮点素菜给我们吃,如地里新摘的瓜果蔬菜。
他很喜欢做汤菜,如冬瓜汤、牛角瓜汤和老坛酸菜汤。
虽然妈妈一直说爸不会做菜,但我觉得爸爸做的菜很好吃,尤其他做的老坛酸菜汤,那种经过反反复复晾晒→发酵→腌制→晾晒→腌制后的老坛酸菜,
经过爸爸那双生满老茧像松树片一样的双手的烹饪后的老坛酸菜汤,美味至极,让我喝出了丰富的多层次美味,有酸酸甜甜的味道、有太阳温暖的味道、有泥土芳香的味道和草木的清香,各种味道在舌尖上碰撞激发出父爱的味道。
那是一种欲罢不能的永远无法取代的味道!
