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羊肉汤 秋冬喝羊肉汤,是老辈传下来的食补习惯。

羊肉汤
秋冬喝羊肉汤,是老辈传下来的食补习惯。
天气转凉之后寒气容易侵身,羊肉本身温性,热汤入腹,能驱散身上的寒意,改善手脚冰凉。羊肉蛋白质充足,炖汤软烂好吸收,对胃口偏弱的人很友好。
不过它温热,喝多容易上火,炖的时候放上白萝卜中和,润燥又解腻,口干易上火的人别频繁喝。
(文陈士健 图百度)