“悲剧还是发生了。”浙江丽水49岁的王女士，从家里翻出搁了两年多的核桃，用水煮了煮，就着前一天剩的米饭吃了一顿。吃完没一会儿，人就出毛病了：全身没力气，恶心一股接一股往上涌，拉肚子拉的是水样便，根本止不住。
 
她平时过日子仔细，看着核桃外壳完整，没什么发霉长毛的痕迹，觉得扔了太可惜，寻思着核桃有硬壳护着，内里坏不了，下锅煮一煮更稳妥，便抓了几把洗干净煮透，就着前一天剩下的米饭，凑凑合合吃了一顿午饭。
 
她怎么也想不到，这顿想着省下来的饭，差点把自己的命搭进去。吃完饭也就一个多钟头，她最先觉得身上发沉，两条腿软得像踩在棉花上，连抬步的力气都没。
 
一开始她还以为是收拾屋子累着了，靠在沙发上想歇会儿缓一缓，没歇上十分钟，一股强烈的恶心劲儿猛地涌到嗓子眼，她扶着墙跑到卫生间吐了半天，胃里的东西吐空了还是止不住干呕，紧跟着肚子开始一阵接一阵地绞痛，一趟趟往厕所跑，拉的全是水样便，根本止不住。
 
家里人一开始还以为是普通的吃坏肚子，找了点常用的肠胃药给她吃上，让她躺着歇一歇。
 
可眼看着她脸色越来越白，嘴唇都没了血色，说话有气无力，整个人蔫得睁不开眼，连起身的力气都没有，才觉出事情不对，赶紧开车往当地医院送。
 
到了医院挂急诊，医生听完发病过程和症状，先开了抽血、便检的单子，让先做检查排除其他问题。等化验结果出来，接诊的医生拿着报告单，脸色一下子沉了下来。
 
肝功能的几项关键指标，比正常参考值高出了几百倍，数值高得离谱，明明白白显示肝脏已经出现了重度损伤，绝不是普通肠胃炎能解释的。
 
当地医院的条件有限，处理不了这么重的肝损伤，不敢耽搁半分，立刻跟家属交代病情，建议马上转往上级医院抢救。
 
家属当时就懵了，不过是吃了点放久的核桃和剩米饭，怎么就伤到肝了？满脑子的疑问也顾不上细想，赶紧跟着救护车一路转到市区的大医院。
 
办完急诊入院手续，一系列检查紧跟着做下来，医生结合症状和检验结果，初步诊断为重症肝炎合并急性胃肠炎，当天就安排了住院，立刻用上了保肝、护胃和补液的药物。
 
本以为用上对症的药就能稳住病情，谁知道病症还在持续进展。
 
入院第二天复查血项，患者的肌酐数值一路飙升，肾脏也出现了急性损伤，毒素在体内代谢不出去，肝肾两个核心脏器同时受损，再往下发展就是多器官功能衰竭。
 
主治医生很快找家属谈话，说病情比预想的要危重，必须转到重症监护室，做连续性肾脏替代治疗，也就是床旁血液净化，靠设备帮身体过滤血液里的毒素，给受损的脏器争取修复的时间。
 
家属签字的时候手都在抖，前一天还好好收拾家的人，一顿饭的功夫就进了ICU。
 
进了重症监护室之后，医护人员24小时监测生命体征，每天定时复查肝肾功能，血液净化的设备持续运转，一边替肾脏排毒，一边维持体内的电解质平衡，同时不断调整保肝、护肾的用药方案，预防感染和各类并发症。
 
治疗的头三天最凶险，指标一直起伏不定，家属每天守在ICU门外，就等每天固定的沟通时间，听医生说一句指标有好转，就能稍稍松口气。
 
连着救治了一周多，患者的肝酶指标终于开始稳步下降，肌酐数值也慢慢回落，人慢慢清醒过来，恶心和腹泻的症状先彻底止住了，也能少量喝点温水，吃点流质食物。
 
又观察了两天，确认各项生命体征平稳，没有再出现新的并发症，医生才正式通知家属，患者已经脱离生命危险，可以转出ICU到普通病房继续巩固治疗。
 
转到普通病房之后，又调养了十来天，肝肾的功能逐步恢复到接近正常的水平，饮食和作息都慢慢回到正轨，最终顺利康复出院。
 
后来医院留取了患者家中剩下的核桃样本做真菌培养，结果在样本里检出了大量烟曲霉菌，正是这种霉菌产生的有害物质进入消化道后，引发了连锁的脏器损伤。
 
这袋核桃存放了两年多，储存的环境不够干燥，外壳看着完好无损，内里的果仁早就受潮滋生了霉菌，只是凭肉眼很难发现。
 
女子总觉得东西没烂透就不算坏，又以为高温烹煮能杀掉所有病菌，没料到有些霉菌产生的毒素，普通的煮沸温度根本无法破坏，吃下去就直接给身体造成了重创。