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不吃饲料在农村散养的鸡是土鸡吗?不吃饲料在农村散养的鸡只是符合了传统意义上“土鸡

不吃饲料在农村散养的鸡是土鸡吗?不吃饲料在农村散养的鸡只是符合了传统意义上“土鸡”的养殖方式,这也是判断是否真正土鸡的两个条件。

但是,如果只有“散养”和“不吃饲料”这两点,缺少最重要的“品种”这个条件,
那么只能算着是一种“走地鸡”或“散养鸡”“土杂鸡”,而非真正意义上的“土鸡”。

“土鸡”的概念,其实有三个必要条件。

第一是品种,必须是“地方鸡种”。

这个是硬性标准,首先必须是地方鸡品种(如清远麻鸡、江汉鸡等),或含有不低于75%地方品种血统的培育品种。
如果是商业肉鸡品种,即使散养、吃纯粮食,也不是“土鸡”。

第二是养殖方式:散养 + 自然觅食

这里的散养是无任何阻挡的放养,土鸡自由地在山林、果园、田野自行觅食昆虫和青草,这种方式活动量大,肉质更紧实。

第三是吃五谷杂粮,不喂商品饲料。

散养土鸡除了在野外自行觅食外,还要补充营养。
补充投喂的会是玉米、稻谷、小麦等纯粮食。
是不会投喂工业化生产的、含促生长添加剂的配合饲料的。

一句话总结:地方品种、在农村真正散养、自然觅食且只补充纯粮食而非工业饲料的鸡,就是人们心目中“真正的土鸡”。