我刷到了很多江苏人，说东安鸡好吃。不知道是真假?
反正我带东安鸡到广东，他们都不会正眼瞧一下。说好好的一个鸡搞得又咸有辣又酸又麻，那还有鸡味。
其实不只是广东，湖南省内也有很多人吃不习惯。
它有点像四川口水鸡。只是口水鸡是凉菜。东安鸡是热菜带汤。
血鸭，吃的人比较多，广东的湘菜馆里基本上都有。血鸭改良版太多了，现在很多在鸭血里不放醋了。没有酸味，接受的人就比较多。