肇庆除了西江河鲜外,还有其它很多地标美食,包括文庆鲤、麦溪鲩、裹蒸粽、杏花鸡、竹笋宴、茨实、黑山羊等等数不胜数,其中的文庆鲤、麦溪鲩、裹蒸粽吸引很多外地游客慕名而来。以前吃过几次文庆鲤、麦溪鲩都是熟人带去品尝的,感觉不错,今天在鼎湖山附近寻找可以吃文庆鲤、麦溪鲩的餐厅,能出品这两道菜的餐厅不多,刚好搜索到鼎湖山门口这家鼎湖山酒家有文庆鲤这道菜,中午就这家吃饭吧。鲤鱼,在南方很多地方不太吃的,一来鲤鱼泥腥味重,不太适合南方人的清蒸等清淡做法,二来有说法鲤鱼是发物,湿毒,对身体不好。广东人虽然也吃鲤鱼,但大多是冬天的时候偶尔来一道姜葱焗鲤鱼,平时是不怎么吃的,所以不是常吃的主流鱼类。鲤鱼,除了观赏性锦鲤外能吃的最有名的是黄河大鲤鱼,然后可能就是肇庆的文庆鲤、麦溪鲤了。今年6月份去甘南旅游在兰州的同学招呼我们吃了正宗的黄河大鲤鱼,说不上多好吃,偶尔品尝也可以。今天去鱼池点了一条两斤重的文庆鲤,很生猛,只有姜葱焗一种做法,上次吃的是清蒸文庆鲤。文庆鲤上来了,品尝了一下,虽然没什么泥腥味,但肉柴软绵,一般般,感觉不正宗,上次吃的清蒸文庆鲤我记得是甘香鲜甜的,油脂丰富。今天午餐除了两个主食裹蒸粽红糖糕好吃外其它菜品都非常一般,特别是客家碌鹅难吃死了,一人吃了一块就剩下了。吃完饭在门口小食一条街买了些粽子回家吃,然后打车去鼎湖东站坐城轨回番禺。








