以前我也只把生姜当厨房里的调味品，后来看到有人把它养在客厅，才发现姜块发芽后，叶片细长挺拔，确实有几分小竹子的清秀。

配上透明玻璃瓶和暖色灯光，摆在柜边、餐桌旁，简单却很有生活气息。

这种水培绿植最大的优点，是花费不高，也不太考验养花经验。

挑一块新鲜饱满的姜，清洗干净后让底部接触清水，放在明亮但不暴晒的位置，过些日子就能看到根须和嫩芽。

姜块不要整个泡进水里，水位保持在底部即可，否则时间一长容易发软腐烂。

我养过几次，觉得它比许多娇气的盆栽更适合普通家庭。

刚开始别急着晒太阳，等根和芽稳定后，再慢慢增加光照。

水培容器里的水要保持干净，天气热时更要留意有没有异味、黏液和烂根，发现问题及时换水、清理。

姜叶长起来以后，室内会多一抹清新的绿色，偶尔靠近还能闻到淡淡的姜香。
它未必能替代真正的观叶植物，也不能把它当成什么神奇的驱蚊工具，但作为低成本的小摆件，观赏性确实不错。
有些人喜欢把姜块摆出自然的形状，长成后很有趣；也有人用素雅的陶盆，显得更沉稳。
水培时间久了，姜块里的养分逐渐减少，叶片可能发黄，这时可以少量补充水培营养液，但别贪多。
对我来说，养姜好玩的地方不只是最后长得好看，而是每天都能看见它一点点变化。
厨房里不起眼的一块姜，换个方式，也能给家里添些生机。
丁香五月