——六个核桃跌下神坛

逢年过节超市堆得老高的红箱子，曾经家家户户送礼都爱拎上两提的六个核桃，如今日子是越来越不好过。想当年它火遍大江南北，一年能卖将近90个亿，现在营收利润双双往下掉，曾经风光无限的国民饮料，正在慢慢走下坡路。

过年逛超市，谁没见过那一摞摞红彤彤的手提礼盒。早些年走亲戚，拎两罐这个出门，体面又省事。尤其是河北、山东、河南这些高考压力大的地方，这饮料简直火得离谱，不少县城里，平均每个人一年都要在它身上花掉五十块钱。就算到2022年，正版货还能卖出差不多60亿的销售额。生意火到什么程度？市面上各种山寨货满天飞，大个核桃、七个核桃、六个核弹五花八门，蹭名字蹭热度，到处浑水摸鱼，足见这款饮料当年有多吃香。

很多人买它，并不是单纯觉得好喝。家里孩子备战中高考，家长就爱往家里囤，老人用脑多也会拿来喝。那句“经常用脑，多喝六个核桃”，大伙几乎张口就能念出来。这话妙就妙在，它没明说喝了就能变聪明，可听的人心里会自动往补脑上面联想。望子成龙的家长，就吃这一套，心甘情愿掏钱。

很多老百姓不知道，“六个核桃”只是对外叫响的名号，产品正经名字叫养元核桃乳。名字里的“六”也不是一罐里面真放了六颗核桃，图的就是六六大顺的好彩头。有机构测过配料，一罐饮料里核桃的实际含量少得可怜，想要吃到跟真核桃对等的营养，得一口气灌下去将近十罐。说白了里面主要就是水、糖，再加一点点核桃原料和食品添加剂。指望喝几罐饮料就提升脑力，其实就是买个心理安慰。

这款饮料能做大，跟衡水当地浓厚的读书氛围脱不开干系。再加上早些年奶制品出过风波，不少老百姓对牛奶心存顾虑，这种植物饮料就顺势抓住机会，走进千家万户。

它做生意的道道，放到现在看都叫人佩服。电视上专挑脑力闯关、学霸主题的节目砸钱冠名。高考季跑到考点搞活动，还专门出过大红的状元款包装，讨个金榜题名的好兆头，戳中无数家长的心。

别家饮料都想着包装做轻一点，省运费省成本，它反其道而行，用沉甸甸的马口铁罐子。过年超市不跟别的商品挤货架，直接在过道地上堆成小山，人来人往随手就能搬一箱。一百出头买一大套，拎在手里沉甸甸，送礼特别撑场面。送出去既能祝愿家里孩子读书用功，又能说给老人补身子，两头都说得通，送礼的不肉疼，收礼的也不尴尬。线下小卖部餐馆，还经常拿它替代杏仁露卖给顾客，硬生生抢下一大块植物蛋白饮料的市场。

可光靠营销画出来的饼，总有被戳破的一天。现在的消费者越来越精明，买东西习惯性翻到背面看配料表，不会再被几句广告词轻易忽悠。年货礼盒市场也不再是它一家独大，各类新式饮品、礼盒层出不穷，老百姓的选择多了起来。

最新的经营数据摆在眼前，整体营收掉到53.36亿，利润也大幅缩水，当家的核桃乳产品销量跌得最厉害。花心思打广告、玩心理套路，确实能短时间把销量做爆。但老百姓消费越来越理性，光靠情怀和吉利话，已经很难留住人。一款饮品想要长久站稳脚跟，归根到底，还是产品本身得拿得出手。