9月24日，武汉东西湖区武汉临空港会展酒店，一则早餐月卡火出圈。369元就能拿下自助早餐月卡，摊到每天才12块出头，70多种餐品随便选，不少周边上班族、学生直接成忠实粉丝。


要知道这家酒店单买一次自助早餐就要68元，月卡开卡后30天有效，仅限本人，每天只能吃一次。餐厅既有热干面、豆皮这类地道汉味早点，也有吐司甜品等西式吃食，菜品每天轮换更新。就餐时间工作日早上7点到9点半，周末可以吃到10点，后厨都是经验丰富的酒店厨师，品质有保障。


酒店推出这个月卡，并不是想靠早餐赚钱。这片区域企业、高校扎堆，但街边早餐店不多，吃饭选择有限。酒店想补齐周边的早餐配套，同时消化住客早餐的食材，减少浪费。为了保证就餐体验，月卡每个月只放50个名额，先到先得。
这波操作实实在在方便了普通人。附近高校一名学生，从5月份开始连续5个月都在买这张月卡，她特别喜欢现点现做的米线、热干面。软件园上班的上班族也感慨，周边早餐店少，酒店早餐解决了自己吃早饭的难题。


很多人好奇酒店图啥？其实道理很简单。低价早餐相当于一个引流窗口，把周边的学生、打工人吸引进酒店，打破大家觉得酒店消费很贵的固有印象，顺带让更多人知道酒店还有商务套餐、外卖简餐这些服务。除早餐月卡，酒店单人商务套餐最低只要35元。
这件事也给我们一点启发。做生意不一定每一个项目都要直接赚大钱，找准周边老百姓真实需求，盘活闲置资源，反而能打开新路子。当然这种限量月卡，也需要酒店守住菜品品质，才能长久留住食客。