莫氏鸡煲对广东顺德文旅餐饮业的带动效应已经开始显现出来了。顺德很多餐饮店都有了比平时更多的客流量。
本身顺德就是就有很多美食，以莫氏鸡煲这类地道广式风味为代表的粤菜，烹饪手法对食材的新鲜度、本味要求就很高，盛行现杀现煮、讲究新鲜本味。
这样的特点对平时饱受各种预制菜、工业菜品蹂躏舌头的许多人来说确实具有很高的吸引力，因为知道自己吃的是新鲜健康的食材。
当地政府也很给力，为了迎接慕名而来的游客，升级基础设施、提供停车场等服务都跟上了，后续五一放假估计去广东顺德那里的游客会更加多，希望当地政府能够提前做好准备、同时加强对当地餐饮文旅住宿行业的监管，不要出现某些负面新闻，毕竟流量起来突然、要散也很快的。
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