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每个人心中,都有自己的预制菜

引言这是我8月初写的文章,没有发在头条上,这两天大家又开始讨论预制菜了,不过,这次讨论和过去任何一次的场景毫无区别,大部分人脑子里的认知毫无改变,我估计10年后甚至100年后再看这篇文章,应该也区别不大,本来最初的文章比这个长很多,后来也删了很多,下面就是全文,我一个字都没有改

2025年9月,罗永浩和西贝因为是不是预制菜吵上了热搜。那几天,全网都加入了讨论,
然后,你猜怎么着,说着说着,预制菜就成了哈姆雷特。
国家是有预制菜标准的,有多少人真的去查过,我猜,有,但不多。

当时,大家热议的话题,在大方向上主要是两个,一个方向是针对知情权和价格匹配,另一个方向就是纯批判了。
当然,对大多数参与批判的人来说,这个标准其实一点都不重要,因为每个人心中都有自己的预制菜标准,只要“我觉得”它是,它就是。而参与网上批判与交流的热心网友们,大部分也都是在鸡同鸭讲。
如果你看过我之前的文章,可能猜到我接下来要说什么了,我想说的并不是预制菜如何,而是:预制菜是怎么就成了哈姆雷特的?
我管它叫预制菜式认知。
预制菜式认知的几个特征这种“用自己的标准去审判一个事物”的模式,不只出现在吃这件事上。它几乎是当代公共讨论里最常见的一种认知习惯。
我先说三个比较典型的,算是抛砖引玉,大家肯定还能想到更多
用一个标签替代一个系统:
它不等于料理包,不等于防腐剂,不等于不健康。但在标签面前,所有中间层次都被抹掉了。你不需要知道它的生产工艺、保质原理、营养构成——你只需认定它是预制菜,所有的思考和追溯就到此为止。
用个案替代统计:
“我亲戚的朋友吃了预制菜,然后进了医院。”一个故事可以打败一万个数据点。因为故事有画面、有情绪、有代入感,当然,这里预制菜三个字可以换成别的也一样成立。
用动机质疑替代事实论证:
“你这么说是肯定是你收了钱,接着忽悠,接着洗。”只要质疑对方的动机,就不需要反驳对方的论据。这一招在几乎所有争议话题里都是终极大招,所有的思考和追溯,又到此为止了。
这些特征,构成了当代互联网上最坚固的认知堡垒,你不需要更深入的了解,你只需要有一个标签、一个故事、一个怀疑对象,你就可以对任何事物做出终极判决。
除了这些,还有一个更底层的东西。
一事一标很多人批评网络舆论双标,对同样的事用不同的标准衡量。但我越来越觉得,并不是所有情境都符合双标,还有比双标更进一步的。
双标意味着你手里真有两套标准,而且你知道自己在切换,那是一种有意识、甚至带策略的行为。可更普遍的情况是:大部分人根本没有什么跨情境的稳定标准。
你以为自己心里那套"标准",其实只是个"觉得自己有标准"的情绪代理。它经不起跨情境复用,比如这会儿你判断是凭当下的情绪,过会儿凭的是刚刷到的视频,再下次凭的是XXX说的。
回头复盘一件件事,你看到的往往不是双标,是一事一标。而一事一标的本质,更接近于,根本没有标准。
没有标准的人,最容易被预制菜式认知捕获。因为标签比标准来得快,情绪比逻辑来得轻松。你不需要在不同问题之间保持一致性,你只需要在每个问题面前,调用当下的感受,做一个一次性判断就行。下次遇到同样的问题,你可能得出相反的结论,但你甚至不会意识到矛盾,因为上一次的判断已经被你忘记了。
一事一标,是认知上的“即用即弃”模式,用完一个判断就扔掉,下次再随手抓一个新的。
背锅侠模式:所有说不清的事情,都塞进同一个黑箱这套思维模式的迁移最可怕。一旦你习惯了用一个标签解释一切,你就会把这套打法,用在所有领域。
_______导致了,不孕不育、癌症高发、胎儿畸形、掉头发、这结节那结节,等等各种旧毛病,新毛病。(本题具有开放性,答对即可)
这道填空题,填什么?填预制菜,肯定有人支持,别的呢?填转基因,也没毛病,评论区还会得到大批人描述所谓亲身经历或身边真人真事。还可以填什么呢,比如疫苗,比如农药,比如养殖业的抗生素,这些都是互联网上流量拉满的万能背锅选项,聊这个最容易出爆款,赚流量分成。选这些背锅是轻松愉快的,因为你不需要考虑自己是不是烟抽多了,酒喝多了,刷短视频刷的觉睡少了,是不是这些积少成多的小毛病变成了大毛病。
总之当你觉得原因模糊的时候,抓一个眼前飘过的事情,让他当背锅侠就行了,至于这个飘过的东西,是偶然飘过,还是有人故意在这个时候让它飘过,谁知道呢
这情况其实不陌生,从古至今,比如
天狗吃月亮了这次洪水,肯定是有人触怒了河神,对,就是他,把他绑起来扔进水里平复河神怒火“太热了”“我跟你说,是三峡大坝引起的平均气温升高” “冬天怎么更冷了?”“也是三峡……”“今年欧洲怎么热了”“也是三峡……等下,我看看欧洲有没有大坝,好像没有,对,是埃及的阿斯旺大坝,欧洲离埃及近,肯定是,不会错的”抛的砖挺多了,大家心中肯定都有自己的玉了。
上面啰嗦的这些,认知科学管这叫动机性推理结论在前,标准在后。先有情绪和立场,再倒推一套看似有理的标准来包装。
我们的大脑,早就吃上了预制菜信息流通越便捷,思维的茧房反而越坚固,以前人是因为接触不到更多的信息,现在的人,什么都能看到,却只相信脑子里已经被预制的那些信息
互联网看似让我们获取信息更容易了,但实际上它做了一件更隐蔽的事,它让我们更容易找到“支持自己已有观点的信息”,而更难接触到“挑战自己认知的信息”。
算法的逻辑很简单:你喜欢看什么,我就给你推什么。你点过一次“预制菜有害”的文章,接下来你的首页就会被“预制菜黑幕”“料理包内幕”之类的标题填满。你从来没有主动选择过这些信息,但它们就这样包围了你。
久而久之,你的认知世界里只剩下两种东西,你已经相信的东西,和强化你已有信念的东西。你不再是在寻找真相,你只是在收集证据来证明自己一直都是对的。
这不是你的错。这是这个时代的信息结构决定的。
预制菜式认知的真正代价它最大的危害,不是让你做出了错误的选择,而是让你失去了做出判断的能力。
预制菜式认知,本质上是一种思维的懒惰。它用贴标签替代了思考,用站队替代了判断,用情绪替代了逻辑。
而一事一标,则是这种懒惰的终极表现。
真正的科学思维,是无论你更想要哪个结论,你都应该用同一套跨情境稳定的方法去判断,这就是元标准,或者说,科学的思维逻辑。
有元标准的人,变的是“结论”,不变的是“怎么判断”。
一事一标的人,变的是“怎么判断”,不变的是“情绪导向的结论”。
当你在对一个事物做出判断之前,能不能先问自己一个问题,我对这个东西的了解,到底来自于哪里?
是来自于我亲自查过的资料、看过的数据、学习过的教科书、对比过的信息来源?还是来自于一篇推送、一段短视频、一句“我听XXX说”?
如果是后者,那你可能正在用别人喂到你大脑里的预制菜,去审判一个你根本不了解的世界。
真正值得警惕的,从来不是胃里的预制菜,而是脑子里的预制思维。
真正有价值的判断,也自然不是开袋即食的。