这10 发物到底是什么？这10种食材，忌口人群记牢别不当回事样常见发物，身体有炎症尽量少吃。


很多人吃饭的时候没太在意忌口，身上发痒、伤口迟迟不好，还不知道问题可能出在日常饮食里。网上整理出十种大家耳熟能详的发物，不少都是餐桌上的常客，并不是说这些食材本身含有毒素，身体健康的普通人少量品尝完全没有问题。可如果本身属于过敏体质，皮肤反复瘙痒，体内存在炎症，或是正在服药、伤口还在愈合阶段，饮食上就得多加留意。

这份清单里包含虾蟹等海鲜、羊肉、鹅肉、香椿、竹笋、芒果、公鸡、韭菜，还有糯米。很多人平时爱吃的家常菜、街边小吃，一不小心就会碰到这类食材。


就拿益阳当地特色美食来说，不少本地人爱吃的菜肴，里面就藏着发物。火爆出圈的益阳麻辣烫，很多摊位会准备公鸡串；经典家常菜笋子炒肉，主角竹笋就在清单之中；还有饭后甜品桂花甜酒粑粑，原料糯米同样位列其中。

到益阳游玩，不少人都会安排这样一套吃法。先热热闹闹吃上一碗红油飘香的麻辣烫，鲜香火辣直击味蕾，再来一盘脆嫩爽口的笋子炒肉，一餐烟火气拉满。吃到尾声，配上一碗桂花甜酒粑粑收尾。软糯的粑粑泡在甜酒汤汁中，桂花香气缓缓散开，入口清甜温润。刚刚感受完麻辣烫的热辣刺激，一口清甜瞬间舒缓舌尖的燥热。


一座资水边的小城，独特魅力就藏在这样的饮食搭配里，热烈与温柔同时兼顾。但美味归美味，特殊身体状态下，一定要管住嘴。

很多人对发物的概念一知半解，觉得发物就是有毒食物，其实这是最大的误区。发物本质上容易诱发或者加重某些不适症状，健康人群不用刻意全盘忌口。但身体处在特殊阶段，饮食选择就不能随心所欲。

美食固然诱人，身体才是根本。外出品尝各地特色风味，在享受烟火美味的同时，也要根据自身情况合理选择食材，别因为一时口快，给身体增添不必要的负担。