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女子连续2天吃半斤蓝莓患胃石症37岁的林女士连续两天空腹吃半斤蓝莓,还长期吃钙
女子连续2天吃半斤蓝莓患胃石症37岁的林女士连续两天空腹吃半斤蓝莓,还长期吃钙片,结果得了胃石症。这是因为蓝莓里的草酸和钙片中的钙在空腹的胃里结合,形成了草酸钙结石。其实,蓝莓、柿子、山楂、黑枣都是制造胃石的“四大天王”,它们富含鞣酸,空腹时胃酸会激活鞣酸的凝结特性,和胃内蛋白质结合成结石。健康成人每日蓝莓安全摄入量是50-100克,空腹或吃钙片时要减半,特殊人群要减到25-50克且别空腹吃。可别小看这小小的蓝莓,吃多了真会出大问题!