古法消暑清补凉：一碗喝回精气神清补凉是岭南地区传承千年的消暑甜品，名字就道出了精髓——清热、补虚、凉爽。夏天出汗多、耗气伤津，又怕补上火，清补凉正好“清补兼施”，老人小孩都能喝。

【经典古法清补凉配方】：1. 食材：银耳半朵、莲子15克、百合15克、红枣5颗、枸杞10克、桂圆5颗、薏米20克、冰糖适量。

2. 做法：银耳泡发撕小朵，莲子、薏米提前泡2小时。锅中加水1.5升，放入银耳、莲子、薏米、红枣，大火煮开转小火炖40分钟。加入百合、桂圆、枸杞再煮15分钟。最后加冰糖调味，放凉或冰镇饮用。

3. 功效：银耳、百合：润肺生津，滋阴不腻莲子、薏米：健脾祛湿，宁心安神红枣、桂圆、枸杞：补气血，温和不上火

小贴士：脾胃虚寒者可加两片生姜；糖尿病患者可不加桂圆、冰糖，用甜菊叶代替。

夏天喝清补凉，清热补虚两不误，老祖宗的智慧都在这一碗里。国医的精诚力量