大脑想要高脂高碳高热量的食物，是因为大脑是在匮乏环境进化定型的，在采集狩猎时代，吃了上顿没下顿，大脑就奖励身体尽量摄入高糖高脂高热量，这事关生存。但是我们这幅身体也是在匮乏环境进化定型的，它就没打过今天这么富裕的仗。它需要糖和油，但不是现在每天这么多。天天高糖高脂高热量，它就要出故障。