这几天早晚凉快了不少，但有个小毛病开始找上门了——干。 嗓子发干，鼻子发干，嘴唇起皮，喝再多水都觉得不解渴。 办公室里咳嗽声也此起彼伏，都是那种干巴巴、没痰的咳，听着就难受。
老家有句老话，立秋养一养肺，冬天不受罪。 这话真不是瞎说。 秋天燥气重，燥邪专门伤肺，肺又是身体里最娇气的脏器，怕燥怕寒。 这时候不把肺养好，等天再冷点，咳嗽、痰多、气管不舒服全找来了，到时候再治就费劲了。
家里老人懂行的，这时候会开始煮一种东西——玉竹。 这玩意儿在南方汤料包里常见，很多人炖汤都扔几片，但不知道它其实是润肺的好东西。 说它“补肺第一名”不是因为它效果多猛，恰恰是它性格温和，不寒不燥，能把被燥气伤到的津液慢慢补回来。 平时煮水当茶喝，比吃药温和多了，尤其适合咱们这种没空精细调理的上班族。
今天分享四个我入秋常煮的玉竹搭配，做法都特简单，看你哪儿不舒服对号入座就行。
要是嗓子干得冒烟，喝玉竹麦冬茶
我前阵子就这样，早上起来喉咙又干又痛，说话都费劲。 煮了这个喝了两天，明显舒服多了。 抓8克玉竹、6克麦冬，冲洗干净扔养生壶里，加两碗水煮开转小火熬个十来分钟，关火再焖一会儿就能喝了。 麦冬这东西清心润肺挺灵的，配上玉竹，感觉像给肺补了层水膜。 味道很淡，自带一点甘甜，不用加糖，全天当水喝就行。 对那种干咳没痰、鼻子冒火的人特别管用。
咳久了人发虚，玉竹百合安神茶得上
有人换季咳嗽拖拖拉拉好不利索，咳完了胸口发空，浑身没劲，晚上还睡不踏实。 这种单纯止咳没用，根儿上是肺阴亏了、气也虚了。 7克玉竹、10克干百合，百合提前温水泡软，煮个十来分钟，关火前扔几粒枸杞进去焖着。 百合这味东西不光润肺，还能敛住虚火，晚上咳得睡不好的人喝它正合适。 口感清甜没药味，家里老人喝了一阵说感觉气顺了，夜咳也少了。 体质弱的、老爱感冒的，入秋喝这个打底不错。
痰黏咳不净，陈皮来帮忙
有个误区得注意，秋天觉得嗓子黏、痰咳不出来就拼命喝水，结果越喝越腻。 这种是燥痰堵在肺里了，光润不化不行。 得搭点理气的。 取8克玉竹、3克陈皮，陈皮泡软后把里面白瓤刮掉，不然容易涩口，再配两颗去核红枣一起煮十分钟。 陈皮化痰理气的本事不用多说，它能把堵在喉咙肺里的黏痰散开，玉竹再跟上滋润修复。 一润一通，喝完喉咙清爽很多，呼吸都透亮了。 适合总觉得嗓子有东西、胸闷的人。
家里有老小的，煮锅玉竹雪梨汤
这款在我家最受欢迎，小孩也爱喝。 雪梨带皮切块，和8克玉竹一起煮，玉竹先下锅煮十分钟，再放雪梨煮个七八分钟，最后扔两颗冰糖调味。 清甜清甜的，比喝饮料强多了。 孩子从外面疯玩回来一身燥热，或者嗓子有点红、轻微咳，喝这个管用。 玉竹固肺底子，雪梨清掉残留暑热，等于提前给呼吸道加层防护。 等天真冷了，肺底子扎实，不容易一吹风就中招。
挑玉竹留个心眼
买的时候别图好看选那种惨白的，大概率硫磺熏过。 正常玉竹片是微黄或淡棕色的，闻着有股淡淡的甜香气。 煮的时候最好用养生壶或砂锅，别用铁锅。 一周喝个三四天就行，不用天天灌。 还有，痰多黄稠、正重感冒发烧的先别喝，等过了急性期再养。
立秋后这一个月，是给肺“补货”的好时候。 每天花十来分钟煮壶水，润的是肺，省的是冬天遭罪。 这些小毛病调理好了，日子过得才舒坦。