韩国迎来最后一个吃狗肉季，从此以后吃狗肉犯法！从2027年2月开始，韩国1537家狗肉养殖场、5600多家狗肉汤餐馆全部关闭！大批肉狗、繁殖狗、小狗，从养殖场被释放！

在韩国立法以前，2024年，韩国全国肉狗存栏量约40万至45万只，韩国每年吃掉100万到200万只狗。韩国方面给予3年缓冲期，并给予补贴。狗肉养殖场越早关停，单只狗补偿越高，最早退场的养殖场每只狗可拿60万韩元补贴。

韩国全国约5600家狗肉专门店，给予商户补贴。彻底停业的门店最高可领400万韩元店面整改费；转型做其他餐饮的，最高补贴250万韩元用于更换招牌、菜单。

韩国《食用犬饲养屠宰流通终止特别法》，核心是彻底切断食用犬产业链。这部法能够通过，关键是韩国新一代人早已把狗当作伴侣动物，民调显示超九成民众反对食用狗肉，老一辈伏天吃狗肉进补的传统，正在快速被时代淘汰。

韩国2024年1月通过《食用犬饲养、屠宰及流通终止特别法》，设定3年缓冲期，2027年2月7日起全面生效。

全面禁止所有以食用为目的的肉狗繁殖、屠宰、运输、售卖、餐饮加工，全部违法；

处罚标准：在韩国屠宰食用犬最高判3年监禁，并处3000万韩元罚款；养殖、贩卖食用犬最高判2年监禁，并处2000万韩元罚款。

因此2026年今年的三伏天，将是韩国最后一个合法售卖狗肉的伏天。

朝鲜半岛吃狗肉的历史超过千年，早在高丽王朝时期，民间就认为狗肉性温，伏天食用能补元气、对抗酷暑潮湿。韩国主打三伏天进补狗肉汤（보신탕，补身汤）。

巅峰时期，韩国每年食用犬只超200万只，首尔周边有大型专业狗肉交易市场，是韩国民间极具代表性的传统饮食符号。而现在，一切都结束了！