我把这个问题叫作“评价食物的政治学”。价格可以往下压，但冷链、运输、原料、人工、监管和家庭生活的成本不会消失。这些成本没有写在收银小票上，不代表没有人承担。冷链的钱没有付，可能变成违法保鲜的风险；日常抽检的钱没有付，可能变成事后全国专项行动的账单；公共保障没有接住的压力，可能变成家庭不断压缩食物支出。最后看起来只是白菜便宜了几分钱，实际成本却被分散到了消费者、家庭和公共财政身上。
我把这个问题叫作“评价食物的政治学”。价格可以往下压，但冷链、运输、原料、人工、监管和家庭生活的成本不会消失。这些成本没有写在收银小票上，不代表没有人承担。冷链的钱没有付，可能变成违法保鲜的风险；日常抽检的钱没有付，可能变成事后全国专项行动的账单；公共保障没有接住的压力，可能变成家庭不断压缩食物支出。最后看起来只是白菜便宜了几分钱，实际成本却被分散到了消费者、家庭和公共财政身上。
![本人最讨厌的就是要我花钱的人与不舍得给我花钱的人了！[呲牙笑]](http://image.uczzd.cn/6134286350677058195.jpg?id=0)
