我一个在青岛的朋友,
自从他吃过谭凯的饺子馆后,
回来跟我说了一个大实话,这价格真的很亲民。
饺子馆火了,因为价格不坑人。二十多块钱一份,还送小菜和鸡蛋汤,比那些明星开的网红店实在多了。老板谭凯就在店里忙活,端盘子收碗,还跟顾客聊天,一点明星架子都没有。
但出餐是真慢。手工现包,现煮,一锅出不了几份。有人等急了发牢骚,谭凯直接直播道歉,说会想办法改进。这种态度让人没法生气。
他为什么开这店?听说是因为回青岛陪老妈,顺便把自己爱吃的饺子做给大家尝尝。他不靠这个赚钱,就是图个乐呵。有人猜他没戏拍了,其实他还在拍戏,开店只是副业。
这店让我想起小时候奶奶包的饺子,味道不惊艳,但吃着踏实。明星开店能做成这样,挺难得的。下次去青岛,我也想去尝尝那碗等半小时的饺子。
