之前图省事，晚上煮一大锅青菜第二天带饭，吃完拉了一下午肚子，去医院才知道绿叶菜放久了有多危险。
像绿叶蔬菜、隔夜溏心蛋、豆制品、凉拌海鲜、半熟的红肉、银耳这6种剩菜真的别省。绿叶菜放8小时以上亚硝酸盐含量直接翻3倍，凉拌海鲜没经过高温复热，自带的副溶血性弧菌杀不干净，吃了轻则上吐下泻，重则进医院挂水。
现在家里做饭都按人头定量，哪怕剩下点也优先挑能放的瓜类，这几块钱的菜真犯不上拿肠胃遭罪换。
之前图省事，晚上煮一大锅青菜第二天带饭，吃完拉了一下午肚子，去医院才知道绿叶菜放久了有多危险。
像绿叶蔬菜、隔夜溏心蛋、豆制品、凉拌海鲜、半熟的红肉、银耳这6种剩菜真的别省。绿叶菜放8小时以上亚硝酸盐含量直接翻3倍，凉拌海鲜没经过高温复热，自带的副溶血性弧菌杀不干净，吃了轻则上吐下泻，重则进医院挂水。
现在家里做饭都按人头定量，哪怕剩下点也优先挑能放的瓜类，这几块钱的菜真犯不上拿肠胃遭罪换。
