在农村,你吃过最多的野菜叫什么? 在农村待过的人，大概率对蒲公英有执念。
开春刚化冻没几天，田埂边、地垄沟里就冒出来嫩得能掐出水的蒲公英，叶子还没完全舒展，带着点细绒毛，拎个小竹篮半天就能挖满一筐。回家摘干净焯水，攥掉苦水拌上蒜泥香油，清苦里带着鲜劲，连吃三顿都不腻。
后来才知道这东西不光能当菜吃，老了晒成干还能泡水，小时候上火嗓子疼，奶奶抓两把煮水，喝两次就舒服不少。现在城里菜市场偶尔能碰到卖的，一小把要五块钱，吃起来却总没当年蹲在田埂边，边挖边揪叶子生吃的那股清甜味了。乡土野菜
在农村,你吃过最多的野菜叫什么? 在农村待过的人，大概率对蒲公英有执念。
开春刚化冻没几天，田埂边、地垄沟里就冒出来嫩得能掐出水的蒲公英，叶子还没完全舒展，带着点细绒毛，拎个小竹篮半天就能挖满一筐。回家摘干净焯水，攥掉苦水拌上蒜泥香油，清苦里带着鲜劲，连吃三顿都不腻。
后来才知道这东西不光能当菜吃，老了晒成干还能泡水，小时候上火嗓子疼，奶奶抓两把煮水，喝两次就舒服不少。现在城里菜市场偶尔能碰到卖的，一小把要五块钱，吃起来却总没当年蹲在田埂边，边挖边揪叶子生吃的那股清甜味了。乡土野菜
