基辅超市饮料类商品供应充足，肉类等生鲜食品却难寻踪影。俄罗斯厚黑啊，截至2026年8月底，乌克兰零售连锁企业运营的食品仓储和配送体系，约90%已被摧毁，损失了约40万平方米的仓储面积， 生鲜食品的配送链路完全断裂。

基辅周边多家头部零售连锁的核心配送中心被炸，包括ATB、Silpo、Fozzy Group等品牌的生鲜仓库全部被毁，直接切断了冷链仓储、即时配送的通道 。

在俄方的持续打击下，基辅周边新建的临时替代仓库也接连被摧毁，商家完全失去了生鲜食品的低温存储能力 。

没有大型冷库作为中转缓冲，生鲜食品根本无法长距离运输和临时存放，断供速度远快于常温食品 。

目前基辅超市只能采用“工厂直送门店”的脆弱模式供货，一旦遇到空袭、交通管制，生鲜食品就会直接断档，很难稳定补货 。

乌克兰最大零售连锁ATB从8月28日起，对鸡蛋、食用油等民生物资实施严格限购，单张购物凭证最多只能购买6枚鸡蛋，进一步加剧了市场稀缺感 。

基辅居民需要辗转多家超市才能凑齐所需的生鲜食材，经常出现这家有牛奶、那家有面包，想找一家肉蛋奶齐全的店几乎不可能 。

乌克兰农业部门澄清，乌克兰不存在全国性的饥荒和粮食总产量短缺，西部的生猪产能正在快速恢复，2026年生猪存栏量预计回升至484万头，完全是物流瘫痪导致的“最后一公里”供应危机 。