椰子水价格内卷，逼出了食品行业的歪路子

广东一次突击检查，把椰子水赛道里藏着的乱象摆到台面上。23家企业查出76项问题，5家直接立案，加水、加糖、乱加防腐剂，还在配料表上造假，一套操作下来，糊弄普通消费者。

现在市场内卷严重，椰子水打起了惨烈的价格战，每一百毫升的单价跌到1.2元。算上原料、包装、运输，正经用纯椰子汁生产根本赚不到钱。利润被压缩之后，有些商家不走优化供应链的正道，反倒动起了歪心思，靠勾兑降低成本。

不少消费者冲着健康、清爽才买椰子水，以为喝的是天然饮品，到头来喝的是调配饮料。光靠消费者自己看包装，很难分辨真假。

低价内卷不是造假的借口。市场打价格战可以，但底线不能破，监管和企业都得盯紧，别让好好的一款饮品，全变成了科技勾兑货。