“一颗老鼠屎坏了一锅粥！”河北张家口，一男子种白菜。“甲醛风波”后，收购价从每亩5000元跌到1000元都没人要。男子急得在地里生吃白菜，证明他家白菜没甲醛，只生长期打过农药，再没其他“科技狠活”。因为月底就霜冻期了，白菜不收就烂地里了。白菜亩产7000-8000斤，按斤卖0.18元一斤，一亩才卖1400元，成本就要1900元，卖一亩亏一亩。即使亏也没人要，这可如何是好？

张先生是白菜种植户，白菜可没少种，他想卖个好价钱，却遭遇上了无妄之灾。

当地突然传出白菜沾了甲醛的说法，整个市场的收购价直接崩了。

之前一亩地白菜还能卖到5000元，风波后，就算开价一亩1000元，都没有收购商愿意上门拉货。

眼看着9月20日就要到霜冻期，地里的白菜再不收，直接就会冻烂在田里，一年的辛苦全打了水漂。

张先生急得没办法，直接站在菜地里生吃白菜，就为了自证清白，他家白菜没甲醛，否则他怎么敢生吃？

张先生信誓旦旦的说，他种的白菜除了生长期，按规范打过农药，不打就会生虫子，颗粒无收，这是没办法的事。

但除了农药，半点儿所谓的“科技狠活”都没加，根本不存在甲醛的问题。

当地年复一年种白菜，都种出经验来了，白菜长势特别喜人，亩产普遍在7000到8000斤。

如今，就算按一斤0.18元的价格往外卖，一亩地撑死了也就卖1400块钱。

可不算人工的硬成本，一亩地就要1900元，等于卖一亩就亏一亩，多收一斤就多亏一斤，卡在地里收也不是、不收也不是，把种植户愁得食不下咽，夜不能寐。

在张先生看来，真是一条鱼腥了一锅汤，有缺德的人白菜沾甲醛，他们这些规规矩矩的人也跟着遭殃。

但不能一棍子打死，他辛苦一年，就靠卖白菜养活一家老小呢。

当地也在忙着想办法，帮种植户打通销路，对接商超和线上渠道帮着卖菜。

经过这段时间的市场消化，和官方的澄清引导，最近当地的白菜收购价格，已经开始慢慢往回升。

不少之前观望的收购商，也重新回到田间地头收菜，之前被谣言砸下来的市场，正在一点点往回拉。

2025年，山东某地大蒜市场突然流出“大蒜被硫磺熏蒸”的网传说法。

当地大蒜收购价一周内从3.2元一斤跌到0.8元一斤，大量蒜农的蒜滞留在地里卖不出去。

当地相关部门连夜抽样检测公示，同步对接全国批发市场开专场推介。

用了半个月时间，才把大蒜价格拉回正常区间，帮蒜农减少了上千万元的损失。

这种“一颗老鼠屎坏了一锅粥”的事，不能只罚涉事的收购商就完事，得把整个产区的品牌声誉损失、农户的种植损失都算进去，才能不让老实种菜的农户，跟着背黑锅。

《食品安全法》第123条规定，用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。

具体到本案，收购商往白菜上添加甲醛的行为，完全符合该条款的适用情形，应当依法从严处置，同时涉事农户的合理损失，也可依法向违法者主张民事赔偿。

我认为，针对这类个别违法经营户，带垮整个产区农产品口碑的情况，可以连带追偿。

也就是说，一旦查实个别经营户的违法操作，导致全产区农产品价格暴跌，有权向违法者追偿声誉损失，和农户的种植损失。

只有这样，违法者不仅要交罚款，还要为所有农户的实际损失买单，违法成本高了，他就得掂量一下了，不敢轻易违法了。

对此，你怎么看？

案例来源：齐鲁壹点2026-9-9