秋天便宜的“长寿菜”
很多人都不懂吃

第一样：红薯叶

红薯叶以前是喂猪的，现在懂行的人抢着买。它便宜，一块多一斤，但营养不输菠菜。焯水后凉拌，或者蒜蓉清炒，滑溜溜的，清清爽爽。秋天燥，吃它通便又润肠。

第二样：南瓜藤

南瓜藤就是南瓜的嫩尖，菜市场偶尔能碰到。很多人不认识，其实它清热又爽口。撕掉外皮的老筋，掐成段，蒜蓉清炒，脆生生的，比空心菜还好吃。

第三样：白萝卜缨

买白萝卜的时候，缨子别扔。它叶子嫩，焯水后凉拌，或者切碎做馅。萝卜缨顺气消食，秋天吃多了油腻的，来一盘这个，肚子特别松快。

第四样：芋头梗

芋头梗就是芋头的叶柄，南方菜市场多见。撕掉外皮，切段炒着吃，或者做成酸芋梗。它滑滑的，口感独特，秋天吃它养胃又通便。

这4样，都是秋天正当时，便宜得不起眼，但吃对了真养人。红薯叶凉拌、南瓜藤清炒、萝卜缨做馅、芋头梗炒肉，换着来。别总盯着那些贵的进口菜，这些便宜货，才是老天爷给咱安排的。