还以为于东来退休养老去了，结果他去搞建设了，约60万平方米，65个亿的工程，说开工就开工了。

不少河南当地居民此前都以为，胖东来创始人于东来在2023年宣布放权后，会彻底放下事业琐事，安心享受晚年生活。

毕竟在2023年8月，于东来已经通过企业内部通知和个人社交账号，明确对外表明要退居二线，不再参与胖东来日常经营管理。 于东来将商超集团的日常事务，全部交由职业经理人团队打理，还多次提及想多陪伴家人，外出散心休息。

很多消费者和行业从业者看到这番表态，内心都默认这位深耕零售几十年的企业家，要慢慢淡出大众视野。 谁也没有料到，看似放下工作的于东来，私下里一直在推进大型项目的前期规划与沟通工作。

2024年10月，于东来就提前定下新项目的建设准则，要求所有建筑用材全程面向社会公开，接受所有人监督。 国内大多商业楼盘、住宅项目，建材用料都不会对外详细公示，消费者很难辨别用料好坏。

于东来之所以坚持公开透明，源于他多年经营胖东来一直坚守的诚信理念，不愿让百姓买到用料不合格的房子。 “真诚才是人生最高的美德。”这是西塞罗的名言，也是于东来一直践行的做事原则。 2025年3月，于东来正式和新乡市相关部门敲定合作，落地梦之城超大综合体项目。

该项目选址新乡，当地本身就有胖东来两家成熟门店，消费需求稳定，却缺少大型综合休闲居住项目。 于东来没有只规划单一商业板块，而是规划了超市、百货、珠宝、酒店等多种业态，还配套规划多处住宅小区。

在敲定65亿总投资、60万平方米建设规模后，2025年12月，项目各项审批手续完成，直接进入开工阶段。 于东来亲自跟进项目落地节奏，没有因为自己退居二线，就放缓整体工程的推进速度。 当地不少市民得知建材全程公开后，都在私下讨论，未来这里的住宅会成为抢手房源。

于东来表面上减少了日常商超管理，实际是把重心转移到城市大型民生项目建设上。 他的想法不只是拓展商业版图，更多是想给新乡当地打造品质可靠、业态齐全的生活空间。

目前项目刚启动建设，后续住宅销售、商业运营会呈现怎样的局面，依旧存在不小的悬念。

信息来源：新乡日报官方公告、大河报权威报道、胖东来商贸集团内部公示文件