今年很多餐饮店老板都说业绩很难增长是吗？
今年通过西安 苏州、广州、河北唐山等地的餐饮店都反馈业绩增长20-30%，但是这是负增长。
当前正处于消费的复苏的中期阶段，为什么出现餐饮业的负增长呢？形成一个剪刀差呢？我觉得是与就业收入与食品安全有关系。
收入如果增长了，难道不喝酒吃肉吗？看看房地产直接把茅台酒干烦了，禁酒令直接把高端酒店和酒局干烦了，现在是就业收入增长不增长，直接把餐饮店业绩拉下来了……
大家说说看，未来就是平替效应，以及节俭效应。
今年很多餐饮店老板都说业绩很难增长是吗？
今年通过西安 苏州、广州、河北唐山等地的餐饮店都反馈业绩增长20-30%，但是这是负增长。
当前正处于消费的复苏的中期阶段，为什么出现餐饮业的负增长呢？形成一个剪刀差呢？我觉得是与就业收入与食品安全有关系。
收入如果增长了，难道不喝酒吃肉吗？看看房地产直接把茅台酒干烦了，禁酒令直接把高端酒店和酒局干烦了，现在是就业收入增长不增长，直接把餐饮店业绩拉下来了……
大家说说看，未来就是平替效应，以及节俭效应。
