德福，2005年揣着梦来中国，从深圳的服务员干起。2013年，借着西安大唐西市丝路招商，第一家店开张。免房租两年，营业执照24小时办好，外籍员工签证一周搞定。绿色通道，一路绿灯。

听着像励志故事对吧？可这故事的另一面，让老百姓越品越不对味。

德福的连锁餐厅如今在全国开了十几家。身家过亿。可他这十几年在中国是怎么干的？据公开报道，德福旗下11家门店共聘用外籍员工超100人。从前厅收银、点菜服务到后厨掌勺、清洗餐具，所有岗位全部聘用的印度籍员工。

一个中国员工都没招。

食材采购同样彻底脱离本土供应链。咖喱、香料、奶制品、调味干辣椒，全部从印度空运进口。连基础配菜都极少向国内农贸商户采购。

人力全是印度人，食材全是印度货。

这哪是在中国开餐厅？这是在中国的土地上复制了一个迷你印度。赚着中国人的钱，养着印度的人。一个岗位没给中国人，一根葱没从中国菜农手里买。

招商引资的底层逻辑是什么？是用公共资源让利，换取本地就业岗位和上下游产业链增收。各地推出免租、简化审批等优惠，本质是希望实现共赢。

可德福这套模式，彻底规避了政策期待的回馈价值。

更值得深究的是用工合规问题。我国对外籍人员在华务工有明确法规约束。旅游签、短期访问签严禁从事经营性工作。外籍用工一般仅针对紧缺的高端技术人才。普通餐饮服务并不具备批量引进外籍人员的审批条件。

德福门店大批量聘用外籍普通务工人员。相关许可、居留手续是否齐全？签证审批流程是否合规？这些问题，正在被查。

上个月，南大博士汤家凤都忍不住发问了：引进印度商人德福在国内开店到底是为了什么？拉动地方就业还是地方经济？希望相关部门可以进行调查。

答案来了。

据多家媒体报道，西安、昆明两地监管部门已正式下发通知，全面彻查印度商人德福名下的连锁餐厅红堡。调查结果显示，涉事门店存在多项违规问题，包括非法务工、涉嫌偷逃税费以及进口食材手续不完善等情况。涉事门店已经临时停业整改。部分没有合法工作资质的外籍人员，正在走遣返流程。

这条路，终于上锁了。

包容不等于无底线放宽政策。开放更不能抛弃公平。无论是本土商户还是外籍商户，都必须统一接受市场监管。享受政策红利的同时，也要履行好对应的经营责任。

绿色通道给了十几年。免租、快速办证、一路绿灯。换来的却是一个“纯印度商业小生态”。钱赚走了，人没留下，岗位没留下，供应链没留下。

现在查了，停了，该遣返的遣返了。这道门，关上了。