运营商财经网食品酒业频道周颖/文

近日，华润饮料召开2026年上半年经营工作会议，董事会主席高立总结上半年工作成效，并对下半年重点任务进行了部署。

华润饮料董事会主席高立在会议上提到，公司下半年将围绕包装水旺季突围、饮料业务提量、新渠道模式搭建、一线组织活力释放、全链路降本增效、高质量谋划“十五五”战略六大方向全力冲刺目标。华润集团副总经理蓝屹也表示，下半年要打赢“降本增效”攻坚战、“第二曲线”突围战、“终端建设”阵地战三场关键战役。

可以看出，两者共同提到的重点就是降本增效与第二曲线的搭建，而这确实也是华润饮料目前面临的压力。如在2025年，华润饮料实现收入110.02亿元，同比减少18.6%，归母净利润为9.85亿元，相较于2024年同期的36.37亿元，下降了39.80%，营收和利润均呈双位数下滑。

同时，华润饮料上半年毛利率也同比减少1.6个百分点至45.7%，公司对此解释称主要是由于加大营销资源投入以及产品结构变化的综合影响。而农夫山泉同期的毛利率则高达60.5%，盈利空间显著高于华润饮料。

至于被视为第二曲线的饮料业务，去年收入虽同比增长7.3%至14.98亿元，但相较于上年同期30.8%的增幅，增速已明显放缓，且其仅占总收入的13.6%，相较于农夫山泉215.96亿元的茶饮料板块，营收体量还比较小，仍处于培育阶段。

运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，当前饮料行业也是一片红海，并且处处都是巨头公司，华润饮料在大品牌的情况下，很难和农夫山泉、东鹏饮料等成熟品牌分庭抗礼。