《欢迎来龙餐馆》的徐福烩饭其实是新疆抓饭的东北乱炖变种但是我有个小时候琢磨的烩饭法子，是偶然发现的，但是吃了很多年要点是：一种多汁的韭蒜类蔬菜（韭菜，韭黄，蒜苗，蒜叶，蒜苔），圆圆那种蒜毫不行，芹菜凑合一种海鲜（鱿鱼最佳，墨鱼/蚬子/虾仁/鲍鱼都可以）第一顿，这两样炒着吃，炒的时候放一点美极鲜第二顿，把剩下的菜底子和米饭放在小锅里，加一丢丢水，一起咕嘟5分钟，把米饭咕嘟透了，汤汁收到只有一个碗底然后抱着锅吃尤其还没来暖气之前秋冬季的周末早晨厨房冒着热气你抱着热锅大口炫着比海肠捞饭更鲜更入味也更家常的海鲜烩饭就感觉生活特有意思.
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