很多糖友和养生人群以为粗粮能稳血糖，结果主食全换成粗粮，血糖还是居高不下。其实是选错了粗粮。
像糯玉米、黏玉米，很多人一餐吃一整根，觉得饱腹又健康。但它支链淀粉含量高，消化快，升糖指数远超普通玉米。
加工过度的粗粮制品也很坑，速溶燕麦片、粗粮饼干、杂粮米糊，看着是粗粮，实则膳食纤维被破坏，淀粉易吸收，升糖速度和白粥差不多。
还有红薯、紫薯，很多人当蔬菜大量吃，却忘了它们是主食，吃了米饭再大量吃红薯，血糖很难稳住。选粗粮可得擦亮眼睛！
很多糖友和养生人群以为粗粮能稳血糖，结果主食全换成粗粮，血糖还是居高不下。其实是选错了粗粮。
像糯玉米、黏玉米，很多人一餐吃一整根，觉得饱腹又健康。但它支链淀粉含量高，消化快，升糖指数远超普通玉米。
加工过度的粗粮制品也很坑，速溶燕麦片、粗粮饼干、杂粮米糊，看着是粗粮，实则膳食纤维被破坏，淀粉易吸收，升糖速度和白粥差不多。
还有红薯、紫薯，很多人当蔬菜大量吃，却忘了它们是主食，吃了米饭再大量吃红薯，血糖很难稳住。选粗粮可得擦亮眼睛！
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