螃蟹的哪些部位不能吃？
吃螃蟹可得留意，有些部位吃了可就遭老罪喽！
首先是蟹鳃，在背壳两侧，像羽毛，呈灰白色或淡黄色，俗称“蟹眉毛”，它是呼吸器官，过滤水质，上面全是污染物，脏得很，可千万别碰。
蟹胃也不能吃，在背壳下方中央，形状大且有纹路，里面装着螃蟹吃的食物残渣，泥沙啥的都有。
还有蟹肠，在背壳下方接近心脏处，像条黑线，装着排泄物，不卫生。
另外，蟹心和蟹肺也别吃。蟹心在背壳下方中央，三角形，有尿酸和尿素；蟹肺在背壳两侧，淡黄色，软而薄，可能有细菌和寄生虫。吃蟹避开这些部位，才能吃得健康又安心！
