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宋祁谈史:谁能想到?福建漳州这个小县城

谁能想到?福建漳州这个小县城,靠不起眼的散装白牌零食,一年狂赚1300多亿,藏着万亿零食市场里最被低估的生意。 中国零食
谁能想到?福建漳州这个小县城,靠不起眼的散装白牌零食,一年狂赚1300多亿,藏着万亿零食市场里最被低估的生意。
中国零食市场规模超1.4万亿,近几年量贩零食店成了第一销售渠道,而我们常吃的廉价散装零食,大多来自漳州这个“白牌零食王国”。
这里没有达利、盼盼那样的知名品牌,却靠着极致的供应链和全产业链配套,闷声发大财。
漳州的零食产业,是从罐头产业迭代来的。它地处闽南,物产丰富,早年靠罐头出口积累了成熟的加工技术、产业工人和上下游配套。
后来转型做休闲零食,依托本地原料优势,砍掉营销和中间环节,用大牌一半甚至三分之一的价格,做出品质相近的白牌零食。
这些白牌零食不做品牌营销,却承包了很多场景——海底捞的虎牙脆、茶颜悦色的面包脆、山姆的牛肉饼干,背后都是漳州工厂。
它们靠爆品引流,跟着消费潮流快速迭代,虽然没有长期品牌,但总能赚到第一波红利。
对比隔壁晋江走品牌化路线,漳州走的是供应链为王的路子,752家规上食品企业撑起1300多亿产值,悄悄承包了中国人的零食柜,证明没牌子的小生意,也能做成大气候。#散装零食##中国零食市场##零食产业##漳州##白牌零食#