安徽淮北,一位网友出门吃烧烤,路过门店撞见烧烤店里一名男员工穿着拖鞋,直接站进店里的大盆里来回涮脚,洗完抬脚就走。网友仔细一看,盆子里还飘着碎菜叶,明显是接触过食材的容器。
网友当场拍下视频发到网上,这事很快发酵。面对质疑,烧烤店老板急忙出来解释,说这个盆子本来是专门洗拖把的,洗碗洗菜有别的工具,只是收纳在一块,平时都会分开使用。
可这番说辞根本说服不了大家,盆里漂浮的菜叶就是实打实的漏洞。既然是洗拖把专用,怎么会有食材残渣?很难不让人怀疑,店家平时混用盆子洗菜、洗工具!
评论区很多人说得特别实在,做餐饮行业,拼到最后靠的就是良心。后厨看不见的卫生细节,才最考验店家。
洗菜、装食材的容器,和洗脚、洗拖把的盆混放混用,光是想想都反胃,谁还敢安心吃他家烧烤?
说实在的外面小吃摊、餐饮店的卫生真的没法细究,尤其是夏天食物更容易变质!想吃得放心,还是自己在家做饭最踏实。
