近期中美两起食品安全事件对比：美国大米异物召回 VS 国内甲醛白菜事件。
　　一、美国 FDA 大米召回事件概况。
　　8月27日，美国FDA扩大对Lundberg家庭农场品牌900克装有机茉莉香白米的召回范围。
　　风险源头：产品当中可能混入石头、木屑、塑料碎片等外来固体异物，异物种类官方并未最终确认。
　　风险等级：FDAⅡ类召回，大概率只会造成暂时性、可经医疗逆转的伤害，发生重伤死亡的概率低。
　　涉事规模：共计27324包，销往美国12个州，沃尔玛、Target、Wegmans等大型商超均有售卖。
　　处置方式：厂商自愿召回，FDA监督扩大预警；官方提示消费者不要食用，可丢弃或者到购买门店退款。截至报道发布，没有收到该批次大米致伤、致病的相关报告。
　　事件特点：属于生产环节偶发的物理杂质污染，企业主动上报监管机构，监管机构公示批次、条码，依靠消费者自行核对家中库存完成风险排除。
　　二、国内甲醛白菜事件回顾。
　　8月22日自媒体曝光河北张家口康保县部分白菜收购点，收购商为延长长途运输保鲜时间，将白菜根部蘸取甲醛溶液，视频曝光后迅速登上全网热搜。
　　风险源头：人为非法添加一类致癌物甲醛（福尔马林），属于流通收购环节主观故意的违法行为。甲醛被 IARC 列为 1 类致癌物，长期反复摄入残留会损伤肝肾，存在致癌风险。
　　风险性质：人为化学毒物非法添加，我国法律明确禁止甲醛用于蔬菜保鲜。
　　涉事情况：涉事白菜计划运往江苏、安徽等多地，事发之后产地立刻设卡拦截，部分运输车辆在外地被就地封存，相关涉案人员、车辆被公安依法采取强制措施。
　　处置方式：群众自媒体暗访曝光，属地政府当天发布官方通报；国务院食安办、农业农村部、市场监管总局要求全国开展白菜等蔬菜专项排查，追查产品流向，严防问题白菜流入消费市场。
　　- 事件特点：不是生产种植环节问题，而是中间商为降低损耗，主观使用违禁化学品；没有统一包装批次条码，普通消费者很难从外观溯源识别，监管以产地拦截、流通市场抽检为主。