温州男子下班吃大排档，店内菜单全无标价、店员不主动报价。男子碍于面子未询价随意点菜，结账高达1009元。店家以经营二十年、海鲜时价为由辩解，监管部门明确判定商家违规，消费者可投诉维权。

辛苦工作一整天，多数打工人都会想找个街边小店简单吃点热饭，放松一下身心。这名温州男子也是如此，下班后路过本地一家大排档。

看着烟火气十足便进店就餐，本以为只是一顿普通的家常便饭，没想到最后遭遇离谱消费，彻底颠覆了他对街边大排档的价格认知。

进店点餐时，男子发现店家提供的菜单十分特殊，整张菜单只罗列各类菜品名称，没有任何单价、计价方式、收费标准。

全程服务人员站在一旁，始终不主动告知菜品价格，也没有提示店内海鲜为时价、价格浮动。碍于成年人的面子，男子觉得挨个问价显得拘谨小气，加上默认大排档消费亲民，不会出现高价宰客情况，便放心随意点餐。

男子搭配点单，除了两道平价素菜，还选择了店内招牌的四只螃蟹、牛排、猪肚和牛蛙，都是日常常见的家常菜。

就餐过程中，菜品口感和分量都属于普通大排档水准，没有特殊食材和精致加工，男子心里预估两百多元就能结账，完全没预料到会出现高额账单。

直到用餐结束结账，收银台打出的1009元账单，让男子当场愣住。区区几道家常菜，总价突破千元，和他的心理预期差距极大。男子当场提出质疑，认为店家存在隐形消费、漫天要价的情况，收费完全不合理。

面对顾客的质疑，店家的回应格外强硬，直言门店经营二十年，一直沿用这套经营模式。店家给出的理由是店内海鲜价格每日随市场行情浮动，无法固定印刷在菜单上，行业惯例就是顾客主动询问才告知实时价格，不询问就默认顾客知晓行情，按称重实际价格结算。

不少消费者日常都遇到过餐饮商家以海鲜时价、行情波动为由不标价的情况，很多人都默认这是行业常态。但在市场监管相关规定中，这根本不是合理经营方式，而是明确的违规行为。

国内现行价格监管规则清晰规定，餐饮经营者必须在醒目位置主动明码标价，公示菜品单价、计价方式，不能以价格浮动为借口规避标价义务。

所谓海鲜价格每日波动，是商家自身的经营成本问题，不该由消费者承担信息差风险。商家完全可以通过小黑板、电子屏。

临时贴纸等方式，每日更新实时菜品价格，不存在无法标价的情况。不主动标价，本质是刻意制造信息差，利用消费者不好意思问价的心理，预留溢价空间。

监管部门早已明确界定，这类不主动标价、闭口不报价，结账才出高价的经营行为，侵犯了消费者的知情权和公平交易权，属于典型价格违规。

消费者遇到此类情况，无需自认倒霉，可留存菜单、账单、聊天记录等证据，随时向监管部门投诉维权，不仅可以追回多收费用，涉事商家还会被依规整改、处以处罚。

这件事也给所有消费者提了个醒，消费不必碍于情面。不管是高端酒楼还是街边大排档，消费前主动问清单价、计价方式是每个人的合法权利。

正规商家不会因为顾客问价反感，刻意回避报价、模糊价格的店铺，大概率存在消费陷阱，提前核实价格，才能从根源避开被宰风险。