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不飲酒開緣的地方就是沒有酒性,沒有酒精,但是有那個發酵物質的香氣,作為佐料或者作為入菜,這個是可以的,這個明白律上有說到,不醉人者無罪,因為它就是怕你醉,醉就傷肝、傷腎,沒有那個所謂的什麼酒量好不好的問題。 坦白說,最近我看到一個,那是西方的報告,它說也沒有所謂的藥酒養生的問題, ​

不飲酒開緣的地方就是沒有酒性,沒有酒精,但是有那個發酵物質的香氣,作為佐料或者作為入菜,這個是可以的,這個明白律上有說到,不醉人者無罪,因為它就是怕你醉,醉就傷肝、傷腎,沒有那個所謂的什麼酒量好不好的問題。

坦白說,最近我看到一個,那是西方的報告,它說也沒有所謂的藥酒養生的問題,沒有,只要是酒精,這種東西就是傷,它對身體就是傷,有人已喝到酒精中毒了,不喝不行,所以不喝酒,有情緒性的保護問題,也有身體健康的問題。

——恭錄自法藏法師「秋季法華七 第七天 早齋過堂開示 2026/10/03」開示